中国是茶的故乡。作为开门七件事之一，中国茶文化博大精深。中国人喝茶至少有4700年了。茶是中国传统的健康饮品，很多人也喜欢喝茶。大家也有以茶为礼的习俗。中国人喝茶有茶有茶。喝茶只是把茶当做解渴或者补水保湿的饮料。通俗地说，就是泡茶方法、茶具、茶道等。而喝茶是一门造型艺术。根据茶叶的形、香、味、韵、色来修身养性，也是一种人生境界。你知道茶的好处吗，不管是喝茶还是喝茶？
茶的功能和功效
预防癌症综合症
茶叶中含有丰富多彩的儿茶酚，红茶中的含水量特别高，能抑制肿瘤细胞的生长发育。临床实验也证实，茶叶中的多酚类物质可以预防食道癌、肝癌和肺癌。
防辐射
茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分能消化吸收部分放射性元素，合理防止放射性元素侵入脊髓。此外，锶和钴通过排泄物排出体外，保护体细胞免受辐射源的损伤。被称为“辐射源的天敌”。
防止早衰
茶叶中的多种抗氧化成分，可以清除多余的氧自由基，防止氧自由基对神经细胞的伤害，防止衰退。
提高记忆能力
法国巴塞尔一所大学的一项实验得出结论，经常喝红茶可以提高人类大脑的延展性，提高记忆能力和学习兴趣。美国生物学家的科学研究还发现，喝茶可以抑制一种破坏乙酰胆碱的酶的产生，从而防止记忆力下降，促进颅内身心健康。其他海外科学研究证实，喝茶可以预防神经系统疾病，尤其是老年痴呆症。
龋齿预防
茶叶中含有氟，可以提高门牙的耐碱性，抵抗酸对门牙的侵蚀。此外，有实验发现，茶叶中的儿茶素还能减少牙菌斑和牙周炎的产生。
预防心脑血管疾病
茶叶含有丰富多彩的多酚类化学物质。茶叶中的儿茶素能减少血细胞中的碳水化合物，增加高密度脂蛋白碳水化合物的含水量，降低血液粘度，清除凝血酶，从而预防动脉硬化。
茶叶中的茶多酚能调节人体对糖的代谢屏障，有利于降低血糖水平，预防肝癌。
茶多酚能抑制脂质过氧化物的形成，清除血管痉挛，维持毛细血管壁的延展性，使毛细血管左心室化，进而降低高血压，合理预防脑梗塞。因此，茶多酚也被称为“血管清道夫”。
减肥
是喝茶减肥的最佳助手之一。《本草拾遗》中写明茶“久食使人瘦”。茶叶中的茶多酚和咖啡因能促进人体脂肪水解反应的代谢，减少人体脂肪的堆积，抑制人体脂肪和糖的消化吸收。
杀菌、清热解毒
在中国民间习俗中，浓茶水常用于治疗急性肠炎，或涂抹伤口促进愈合。茶叶中的儿茶素能抑制急性肠炎、橙色链球菌感染、伤寒/副伤寒杆菌、淡黄色溶血性链球菌等病原体。此外，茶叶中的茶多酚有显著的收敛作用，对清热解毒、治疗腹泻有很好的效果。
去除口臭
大家吃完食材后，会有一些食物残渣粘在门牙表面，或者被放在牙缝里。口腔科放酒精，会有一股臭味，产生一口气。茶叶中的茶多酚可以预防和消除口腔细菌，所以喝茶可以消除口臭。
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