安溪铁观音属于茉莉花茶，半发酵茶，含有大量的茶多酚、维生素、咖啡因等成分，对健康有非常好的保健作用。下面分享一下安溪铁观音的保健功能：
第一，延缓衰老
安溪铁观音含有多酚、维生素等。能合理避免脂肪酸过度空气氧化，降低胆固醇，有很好的抗衰老作用。
二。抗癌综合症
科学研究证实，安溪铁观音茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有很强的防癌特异性，能阻断致癌物质亚硝酸的生成，对预防癌症综合征有明显效果。
第三，防虫牙
用安溪铁观音茶漱口，不仅可以防止口腔异味，还可以防止蛀牙。理性分析表明，安溪铁观音中含有氟，氟的电离非常容易与门牙优质蛋白紧密结合，说明门牙中产生了一层氟化钙磷酸盐，从而起到耐酸碱、防龋、护齿的作用。
第四，清热解毒，降火。
安溪铁罐茶是高温防暑的好奶茶。常喝能清热解毒，降火，滋阴降火，都是因为安溪铁罐茶含有茶多酚、糖原、碳水化合物、果胶。
动词（verb的缩写）缓解疲劳
实验证明，吃安溪铁观音茶可以提神醒脑，解除烦恼，保持头脑清醒，提高逻辑思维，有助于提高效率。特别适合公司办公室的人，还能起到防电脑辐射的作用。
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