武夷红茶有什么功效？喝武夷红茶的6大功效作用

武夷山红茶正山赛红茶产于武夷山市星村镇桐木关地区。这里地势险峻，多日温暖，夏季凉爽。平均气温18摄氏度，年降水量2000毫米左右，春夏之交，终日烟雾缭绕，土层丰富。因为松柏树和柴火都是用火来加热枯萎，用浓烟来干燥，所以茶叶吸收了大量的松烟，有一种特殊的松烟香气。根据《我国茶经》的详细介绍，“正山”是正山的一个种族，意思是“山区胜产”的真谛。武夷山出产的所有茶最初都叫正山。

而武夷山周边的茶叶都叫外山(人工服务时间烟种)，所以龙眼干味的正山烟种在销售市场上独树一帜。因此，正山人种被称为“星村人种”，以区别武夷山以外产生的人种。原农业部副部长，现茶圣，与全国政协常委吴觉农先生合著《茶经述评》《茶制发展趋势与炒茶加工技术》一书。上述福建是红茶的原产地，其加工技术从武夷山传到江西铅山河口镇，再从河口镇传到修水再传到安徽，最后传到祁门，产生了祁门红茶。因此推断正山人种红茶是红茶鼻祖，松木是武夷黑

山小正红茶是红茶的鼻祖。山小正红茶是英国王室的传统奶茶，兴盛于17世纪。美国Joekes 《茶叶本书》记载的“茶叶年表”。1705年，英国爱丁堡的一个金匠刊登了一则广告。绿茶的市场价格是每磅16先令，红茶是30先令。美国传记作家玛丽德莱尼的妻子记得，当时茶叶的价格是红茶(BOHEA)20到30先令，产于中国福建省武1山。一般来说，最好的茶是中国红茶。

由于正山赛红茶茶香浓郁，特色鲜明，在国外市场很受欢迎，销往美国、西班牙、荷兰等地。陈茶大师，美国诺顿称赞，“喝小红茶不如喝参鸡汤。”17世纪美国诗人拜伦在他著名的《唐瑛》(长诗)中写道：“我觉得我的内心越来越充满了文学的赞美”，“我一定要去武夷我要的红茶”。

山小正红茶外观肥美，色泽黑亮。泡茶后茶汤红而浓，松烟香气悠长，滋味醇厚。内含桂圆汤，加入桂圆汤奶茶香气不减，导致糖浆状的奶茶店，液体颜色更加丰富多彩。正山茶因其鲜明的品质特征，油茶生长发育的桐木关独特的自然环境，大山独特的制茶工艺，受到许多人的喜爱。70年代，销往欧美国家，被称为“茶中皇后”。目前，武夷红茶原产地已被列为世界文化遗产和历史文化遗产，被联合国教科文组织列为A级保护区。因此，正山茶的生产经营规模受到了严重的限制，是一种珍贵的优质红茶。

近年来，正山的race红茶产量达到200吨左右，大部分(95%)出口欧洲，尤其是英国、法国、荷兰、日本等国家，只有少量可以在国内销售。随着中国人民衣食住行水平的提高和茶道文化的发展，中国有机茶的消费量将逐渐增加。正山茶产于武夷山国家一级自然保护区，已通过英国OCIA、法国BCS、日本JONA等认证。近三年来，“正山赛”红茶于2002年3月被中华人民共和国国家质量监督检疫总局授予《出产地标识申请注册》合格证书，获得公司出口产品的“身份证明”。是产品质量和产品优势。

武夷红茶的冲调方法步聚

红茶的特点是茶香柔和，口感纯正，功效广泛，配伍模式好。它像柠檬一样酸，像浓糖一样甜，像纯粮酒一样浓烈，像奶酪一样湿润，像肉桂粉一样新鲜，像黄菊花一样清澈。可以相互结合，相得益彰，配制出美味健康的饮品。所以红茶的步步聚，不仅讲究清饮，更讲究调饮。喝茶要慢慢品，慢慢抿。除非你努力，否则你无法体会它的香气特征。步骤如下

:茶叶用量(茶叶与茶叶的比例约为1:50-1:60，如茶叶3克，水150-180ml)；

茶温(一般95-100度)。根据不同的茶制，嫩茶温度略低，陈茶温度略高)；

茶具：应使用玻璃茶杯、碗、瓷壶；

烹饪时间和频率：(一般2-3分钟。根据我的口味适当调整，时间越长味道越浓。一般浸泡5次左右即可)。

(1)清饮法在红茶中称为无其他一切物件的清饮法，保持了红茶良好的清香和田园风味。根据汤色的制作加工方法，可分为冲泡法和熬制法。其中冲水法最好，方便卫生。冲泡时，可以用杯，也可以用壶。你扔的茶叶量因人而异。红茶宜用抛饮法，即先抛茶，再冲入开水，冲泡三分钟后方可食用。喝茶的时候可以静静的享受红茶的好香味和乡土气息，喝茶的时候也很容易感受到黄庭坚那种“恰似灯下，千里回影，口不能言，心满喜而思”的美妙人生境界。

(2)调整饮用方法：在红茶中加入辅料，增加汤味。

的喝法称作调喝法。调饮红茶能用的辅材极其丰富多彩，如牛乳、糖、柠檬水、纯蜂蜜乃至香槟开展配制。调成的健康饮品绚丽多彩，特色美食各不相同，备受当代核心层顾客的亲睐。

武夷红茶的6大功效作用

茶叶中的关键成分及药力基本原理在茶叶中带有六百多种成分，这种成份对茶叶的香味、味道、色调及其营养健康作用起着关键功效。在其中对身体健康密切相关的关键有下列几种：

1、咖啡因咖啡因是茶叶中一种含水量很高的生物碱，一般占茶叶干化学物质的2-5％，这是一种神经中枢兴奋药，具备醒神功效。

2、多酚类化合物可溶的多酚类化合物在茶叶干化学物质大约占10-20％，关键有占茶氨酸总产量70％的儿茶素，他们具备避免动脉硬化、避免动脉硬化、降低血脂、消肿抗菌、防辐射、防癌、抗突然变化等几种作用。茶氨酸是非常容易空气氧化的化学物质，在有氧运动的供求平衡和酶的催化活性下，起化学作用并呈鲜红色。红茶的鲜红色及与众不同的香味和味道，就是说茶氨酸氧化聚合的結果。

3、维生素类茶叶中带有丰富多彩的多种多样维生素，有维生素B5、B1、B2、B11、C、E、K等。在其中维生素B5的含水量最大，能够防止癞皮病等皮肤疾病。维生素B1能保持神经系统、心脑和消化道的一切正常作用；维生素B2可提高肌肤延展性和眼底黄斑的一切正常作用。维生素B11能参加脂肪分解的基础代谢，有减肥瘦身功效。维生素C能预防坏血病，提高人体抵抗能力，淡化疤痕。维生素E也叫生育酚，可抗氧化性，防衰老。维生素K可推动肝部生成凝血功能素，有利于身体健康。

4、矿物原素茶叶中带有多种多样矿物如磷、钾、钙、镁、铁、锰等及氟和硒。氟针对防止虫牙和预防老年人骨质疏松有显著实际效果。硒具备防电磁辐射、防癌等作用。

5、碳水化合物茶叶中的碳水化合物已查清的有25种，在其中茶氨酸含水量最大，占碳水化合物总产量的50％左右，茶氨酸有益于身体生长发育，可调节脂肪分解。

6、别的成份茶叶中含脂多糖，具备防辐谢和提升白血球总数的作用。茶叶中含二苯胺，具备降血脂作用，茶叶中的氨基丁酸具备降血脂功效。