安溪铁观音的功效是什么？铁观音的作用
历史时间在宋元时期，茶产于铁观音原产地安溪县的寺庙和农家乐。据《清水岩志》说：“冷水高峰，云雾出笼，僧人们在寺中种茶，弥漫山岚之气，沐浴日月之精，得雾霭。食物能治百病。老廖等人属于别人，香不如味。鬼口中有两三株松枝，特别香，功德极大。喝酒的话只会觉得腋下有风。若遇鲁豫，则补茶。”安溪茶按照“丝绸之路图”面向世界，畅销国外。
铁观音的功效价值是什么？
1.美国生物学家发现，大脑血液的pH值与智力有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音明显是碱性的，经常饮用可以调节身体的酸碱度，增强人的智力。
2.铁观音的抗心梗作用：茶多酚对体脂分解有关键作用。体内碳水化合物、甘油三酯等水分含量高，人体脂肪在毛细血管腔内堆积，毛细血管肌浆网细胞生长导致主动脉粥样化软斑等心脑血管疾病。茶多酚，特别是茶多酚和茶黄素中的儿茶素ECG和EGC，是空气氧化物质，有利于抑制这种斑片状生长，降低凝血粘度增加的纤维蛋白原，明确凝血功能，进而抑制动脉硬化。
3.营养成分：铁观音是一种珍贵的纯天然饮品，具有非常好的保健美容功效。经理的分析和实践经验表明，铁观音含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分。具有清心明目、除菌消肿、美容抗衰老、防癌抗癌、降血糖、降胆固醇、减少心脑血管疾病和尿毒症的作用。世界闻名，畅销港澳台、东南亚、日本、美国等地。
以下是铁观音的缺点：
1.喝铁观音的禁忌：
2.酝酿时间太久太久。茶叶中的茶氨酸、脂类、芳香物可以自动精确定位进行氧气罐装，不仅使汤色深、口感差、香味低，还错过了对商品价值的仔细鉴别；而且由于氧气罐装降低了茶叶中的维生素C、维生素P和蛋白质，使得汤色的营养成分大大降低；另外，由于汤色保存时间长，又遭受周围地理环境的空气污染，汤色中的微生物(革兰氏阴性杆菌和菌株)总数多，非常不卫生。
茶友交流群：523353106
