西湖龙井喝酒有哪些禁忌？饮用西湖龙井的注意事项
明代文学家高迎绵《龙井试茶》写道：“天风轻吹醉客，穿山而过，云涌沙水，春分石上花。茶的新香更细，用小锅煮特别好。不煮散了，饭就浑浊了。”
西湖龙井饮用禁忌介绍：
1.饭后不一定要喝茶。3360龙井茶中含有单宁酸，最终能与配料中的蛋白质和铁凝结，从而危及人体对这些营养物质的消化、吸收和利用。
2.饭前不一定要喝茶。3360饭前喝茶会稀释人的唾沫，使人尝不出当时的食材，还会减少人胃对营养物质的吸收，不利于蛋白质的吸收和应用。
西湖龙井的这些功能：
1.抗氧化、抗突变、抗癌、降低血液中碳水化合物和高密度酯蛋白的含水量、抑制心率加快、抑制血细胞凝集、抑菌、抗物质皮肤过敏。
2.美白防晒；每个人都知道皮肤应该被氧化和防晒，即使是年轻女性。专家在临床实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤病，如果想美白皮肤，预防流感，就要多喝西湖龙井茶。
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