浙江西湖龙井茶对心脏的影响
中国茶文化博大精深,也是我们历代祖先的心血推动了中国茶文化走向世界的步伐,也是我们祖先的智慧,让我们这样的后代也能品味到这种优秀的中国文化。在这里,我想把它献给我们的前辈。我相信,人们一定会让中国茶文化在其发展方向的五千年历史中永久铭记!
西湖龙井的这些功效价值:
1.抗氧化、抗突变、抗癌、降低血液中碳水化合物和高密度酯蛋白的含水量、抑制心率加快、抑制血细胞凝集、抑菌、抗物质皮肤过敏。
2.除臭促消化:口腔异味发生时,食物残渣在酶的作用下会产生甲硫醇类化学物质,产生异味。西湖龙井茶煎剂能抑制这些酶的特异性,具有去除口臭的作用,并能刺激大量消化酶的代谢,有利于木薯淀粉、蛋白质和人体脂肪的溶解,促进消化。
西湖龙井的几个禁忌和弊端;
1.喝隔夜西湖龙井茶应该会生病。茶叶如果长期保存,不仅会损失维生素等营养元素,还会导致酸败霉变,喝后还容易生病。
2、忌冲泡时间过长冲泡时间过长,茶氨酸、脂类、芳香化学物质等。茶叶在空气中可以完全自动氧化。不仅汤色深、口感差、香味低,而且失去了味道和使用价值;而且由于西湖龙井茶中的维生素C、碳水化合物等被空气氧化减少,汤色的营养成分大大降低;此外,由于汤色长期闲置,遭受周围环境的环境污染,汤色中的微生物菌种(细菌、真菌)总数多,非常不卫生。
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