陈年铁观音有什么功效和作用？
福建安溪是中国历史悠久的茶区。铁观音地区生长着许多历史悠久的天然茶树。蓝田、建都等地发现的茶叶，高7米，干3.2米。根据权威专家资格证，现在有1000年以上的冠径。
接下来介绍铁观音的好处：
1.钾：促进血钠的清除。血钠含量高是高血压的原因之一。多喝茶可以避免高血压。
2.根据相关组织科学研究，喝铁观音茶对心肌梗塞的患病率有非常好的操控作用。所以日常生活中经常喝铁观音的人，心肌梗死的患病率还是相当低的。
3.铁观音对尿毒症的预防作用：尿毒症是全球性疾病。全世界有2亿多人患尿毒症，中国有3000多万人患尿毒症。尿毒症是一种以糖酵解障碍为主的弥漫性特发性疾病。典型的临床症状是‘三多一少’，即多饮、多尿、多食、消瘦、虚弱。此病中医称为“消渴病”，属于湿热内蕴之焦。生病的关键原因是体内缺乏多酚类化学物质，如维生素B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等。阻碍糖酵解，提高血糖水平，削弱新陈代谢。
喝铁观音的坏处和弊端；
1.禁忌：缺铁性贫血不适合喝：缺铁性贫血不适合喝铁观音。因为铁观音中含有大量的单宁酸，单宁酸能与人体内的铁元素融合成不溶的结合体，使人体失去足够的铁元素。尤其是在月经期，对女性来说更不合适。喝茶，尤其是吃铁观音等浓茶，非常容易引起贫血。
二、茶渣不喝：一般铁观音茶叶冲泡5 ~ 7次就没有茶汤的味道了。如果铁观音茶叶冲泡过多，对人体不好。第一次茶会含茶叶总浸出物30%，第二次茶25%，第三次茶20%，但第四次茶只有15%，第五次洗后只有10%左右。所以，过多的水洗和调频会使铁观音茶中的一些有害成分浸出，伤害人体。
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