西湖龙井茶的功效和作用喝西湖龙井茶有什么好处？
根据龙井茶的传说，有一年，清朝的皇帝下到江南，赶到龙井村周围的狮子峰下的公户寺休息。寺庙里的高僧供应当地的茶。龙皇帝是专门研究茶艺的，当他看到茶的时候，他不能不感到惊讶。然而，在洁白无瑕的茶碗中，一片片嫩茶像麻雀的舌头，颜色深绿，绿色的液体中出现了花朵。他尝了一口，只感觉脸颊上的香味，说不出怎么享受。于是，乾隆皇帝召见高僧，问：“这茶叫什么？哪里产的？”和尚回应道：“启禀皇上，是小庙产的龙井茶。”隆帝一时冲动，拨开了庙门，却见殿前青翠如染，十八株茶树含苞待放，四周山峦起伏如狮。这一刻，乾隆皇帝欣喜若狂。龙井茶的名字和石峰山的名字似乎都表明了他辉煌的成就，更何况，十八也是一个吉利的数字。而且那茶确实爽口，醇香可口，所以乾隆皇帝当场就把公户庙前的十八棵茶树封为“御茶”。从那时起，龙井茶的名声就传遍了世界各地。
西湖龙井有什么好处？
1.抑菌消肿西湖龙井茶中的：儿茶素对一些引起身体疾病的细菌有实际的抑制作用。西湖龙井茶中的有益成分多酚，有利于维护消化系统，避免消化道肿瘤。茶叶中往往含有茶多酚、单宁等化学物质，细菌本身也是由蛋白质构成的。茶多酚遇到细菌蛋白，细菌就死了，所以龙井茶有非常好的抑菌消肿作用。
2.抑菌消肿：茶叶中常含有茶多酚和单宁酸，细菌本身是由蛋白质组成的。茶多酚遇到细菌蛋白后，细菌会死亡，所以龙井茶有非常好的抑菌消肿作用。
喝西湖龙井有哪些禁忌和忌讳？
1.避免空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，抑制胃酸代谢，阻碍消化吸收，甚至引起心慌、气短、头痛、胃部不适、头晕、心慌等‘茶醉’状况，并危及蛋白质的消化吸收，还会引起胃炎。如果发生“茶中毒”，可以通过在嘴里放方糖或喝一些红豆糖浆来缓解。
2.肝病患者不用喝茶。茶叶中通常含有的大部分咖啡因将通过肝脏代谢。如果肝脏出现症状，就会负责肝脏的推进，不利于肝脏的一切正常功能。
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