铁西龙井茶的功效明代以前饮用西湖龙井的好处
明代文学家高迎绵《龙井试茶》写道:“天风轻吹醉客,穿山而过,云涌沙水,春分石上花。茶的新香更细,用小锅煮特别好。不煮散了,饭就浑浊了。”
西湖龙井的药效好吗?
1.瘦身减肥:大部分肥胖都是因为体脂过多造成的。茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芳香化合物对体脂的调节有很大的帮助。想减肥,为什么不用茶代替各种含糖量高的饮料?
2.治疗夜盲症、抗干眼症、抗癌等。龙井茶含有一定量的维生素A,其明目作用与维生素A密切相关。
西湖龙井有哪些危害?
1.缺铁性贫血患者忌喝茶。茶叶中的单宁酸可与铁融合成不溶性终产物,使机体失去充足铁的来源。所以缺铁性贫血患者不适合喝茶。
2、忌冲泡时间过长冲泡时间过长,茶氨酸、脂类、芳香化学物质等。茶叶在空气中可以完全自动氧化。不仅汤色深、口感差、香味低,而且失去了味道和使用价值;而且由于西湖龙井茶中的维生素C、碳水化合物等被空气氧化减少,汤色的营养成分大大降低;此外,由于汤色长期闲置,遭受周围环境的环境污染,汤色中的微生物菌种(细菌、真菌)总数多,非常不卫生。
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