铁观音茶产于福建省安溪县，独具特色，被誉为茶王。安溪铁观音韵味独特，回味甘甜厚重，冲泡7次仍有清香。是非常非常好的奶茶。那么，铁观音是一种什么样的茶叶呢？铁观音茶是绿茶吗？让我们一起来看看吧。
铁观音是什么茶叶？
铁观音不是绿茶，属于绿茶，即茉莉花茶，是中国十大名茶之一。
“铁观音”是茶叶的名称，属于油茶的范畴。铁观音茶接近绿茶、绿茶，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅。冲泡后具有纯正的兰花香味，口感纯正浓郁，香气持久，有“七泡带香”的美誉。
铁观音的分类
铁观音成品根据酒精度和加工工艺大致可分为三类，即清香型、浓香型和陈化型。
1.芳香的铁观音
清香型口味清淡，舌尖微甜，强调现代加工方法。目前在销售市场上数量最多。清香的铁观音翠绿色，滋补汤汁清澈、清香、馥郁、醇厚。因为新茶性寒，不能喝太多，否则会有一定程度的肝损伤和失眠。
2.浓香型铁观音
传统手工艺加工的浓香型茶叶，是通过饼烤，然后生产加工而成。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点，色泽较深，茶汤色泽金黄，香气正宗，滋味醇厚。相对于清香型，浓香型铁观音比较温和，有止渴生津、健脾胃、养胃的作用。
3.沉香铁观音
陈味茶又叫陈茶或普洱熟茶，是由具有浓郁香气或清香的铁观音经过长期贮存和不断再造而成，也属于半发酵茶。陈香型铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点，主要表现在色泽深、滋补汤浓、绵甜醇厚、蜜蜡绵密。它的个性和口感接近小青柑、绿茶、红茶，有着深厚的历史时间、文化和艺术。
烘焙铁观音是香型铁观音的一种，是改变成品茉莉花茶品质的最后一道工艺流程，是铁观音香型茶叶使用木炭后的整个烘焙过程。烘焙的时间、频率和成熟度取决于我的口味和销售市场。
铁观音的保健功能
1.瘦身减肥
铁观音可以瘦身减肥。很多人吃了油腻的食材后会觉得不舒服。喝一点铁观音可以降低血糖和碳水化合物，有助于减肥。
2、延缓衰老
铁观音的活性成分茶氨酸不仅能提高脂肪分解酶的功效，还能促进机构中性脂肪酶的代谢主题活动。所以喝铁观音可以改善胖人的体型，合理减少体脂和臀围，进而减轻体重。
3.预防蛀牙
铁观音茶叶中的氯化物很容易与门牙中的优质蛋白质结合，在门牙表面生成一层氟化钙，具有耐酸碱、防龋齿的作用。不难看出，喝铁观音对没有得虫牙的人有预防作用，对得了虫牙的人有疗效。
4.杀菌止痢。
安溪县的民风早就合理了。铁观音治疗急性肠炎和颈痛。古代很多医书都记载了茶叶治疗菌痢、痢疾、痢疾、急性肠胃炎、急性肠胃炎的实际操作。铁观音能除菌止痢，主要是因为茶氨酸进入消化道，能通过不当行为帮助肠胃，凝结肠胃的蛋壳，促使病菌立即下降，所以能有效治愈结肠炎。
5、清热解毒，下火。
喝铁观音可以滋润口腔科，滋阴降火，也可以清热解毒降火。根据这份报告，喝一杯茶的热量是t
总的来说，铁观音是茉莉花茶的一种，口感很好，有非常好的保健功能。是身心健康的翠绿色奶茶，经常饮用有益身心健康。
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