碧螺春茶的功效和作用，需要注意哪些禁忌？
碧螺春茶的功效与作用
抗癌。碧螺春来自洞庭湖西山，种有果树。茶吸收了果树的香味，气候宜人。它是中国最大的淡水湖。土壤是酸性的。碧螺春是清明节和谷雨前采摘的鲜叶，经杀青、揉捻、油炸而成。它含有较多的茶多酚，可以抑制细菌的生长。碧螺春中所含的维生素C和维生素E能阻止致癌物质亚硝胺的合成。因此，碧螺春茶具有抗癌作用。
碧螺春具有抗心脑血管疾病的作用。碧螺春含儿茶素较多。心电图、EGC及其氧化产物茶黄素等。有助于抑制斑块增生，降低纤维蛋白原，增加凝血粘度，清除凝血，从而抑制动脉粥样硬化和心血管疾病。
碧螺春有利尿作用。茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和肾积水。急性黄疸型肝炎可以用红茶糖浆解毒利尿来治疗。
碧螺春可以减肥。茶多酚能降低体内血脂含量。茶多酚可以消除肠道油腻，帮助消化，减肥。
碧螺春茶的禁忌
禁忌1:如果肠胃不好，少喝新鲜的碧螺春。
碧螺春茶是非发酵茶，富含多酚和酶，性寒。在短时间内，茶叶中的一些物质没有被氧化，容易刺激肠胃，导致疾病，比如胃溃疡。最好等茶叶氧化一段时间，对胃的刺激就会减少。
2:服药期间不要喝碧螺春茶。
碧螺春茶中含有大量的鞣质和单宁，可能会削弱药性，影响药物的功能。值得注意的是，这种药应该用干净的水服用，而不是茶。
禁忌：胃寒的人要少喝碧螺春茶。
碧螺春茶作为一种未发酵茶，营养价值不如完全发酵茶和红茶。饮酒不当也会刺激肠胃。所以，胃寒的人要记得少喝碧螺春茶。
贫血的人要少喝碧螺春茶。
碧螺春茶富含鞣酸，鞣酸会阻碍铁的吸收，导致缺铁性贫血。一般来说不会有太大影响，但是贫血的人要少喝绿茶，以免加重贫血。
禁忌53360便秘的人不宜多喝碧螺春茶。
适当饮用碧螺春茶，可以起到很好的消食通便的作用。但过多食用碧螺春会加重便秘。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合，成为不易消化的物质，影响肠道运动，导致脱水、大便干燥，加重便秘。
碧螺春茶的功效、作用及禁忌
总之，碧螺春茶有很好的功效和作用，但前提是我们要掌握好禁忌。
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