柑橘皮中含有黄酮类化合物，具有杀菌、抗炎、抗病毒、抗诱变、抗氧化等多种生物药理活性。“小青橙”的芳香油含量比红橙高，橙味更浓，青橙的药性比红橙强。药越老越强越好。具有健脾化痰、消除油腻感、消食化湿、清热解毒、抗衰老、解除重金属毒素、降低血脂和胆固醇的功效。饮酒可以改善慢性咽炎，对于鼻炎、鼻塞可以帮助人呼吸顺畅。更重要的是小绿柑和普洱茶的绝配。产出来的茶“好吃”，这也是小绿柑如此受欢迎的原因。小青橙的功能和作用是什么？
首先，减脂减肥，排毒养颜。柑橘是由纯天然陈皮和陈年普洱茶制成，通过独特的发酵工艺产生新的化学物质。其中有些含有脂肪酶，可以分解脂肪，将体内的脂肪和毒素排出体外。柑橘还能调节新陈代谢，促进血液流动，自然平衡身体机能，从而起到美容的作用。在海外被称为“美容茶”。
第二，坚固牙齿，保护牙齿，清洁口腔。陈皮是一种全发酵茶，含有多种生理活性成分，具有杀菌的作用，因此可以去除口腔异味，保护牙齿。今年，全国天气普遍偏高。在工作中，我有很多愤怒和沉重的呼吸。如果适当喝点普通话，可以达到提神醒脑的效果，比嚼口香糖好多了。
第三，保护肝胃，强身健体。好肝脏，好身材，肝脏是健康之源。在适当的浓度下，喝小青橙不会刺激肠胃。小青橙，茶汤浓、甜、滑、醇，进入人体胃内形成附着在胃表面的薄膜，对胃产生有益的保护层。长期饮用柑橘，可以疏通血管，帮助肠胃消化，减轻肝脏的排毒负担。男性爱茶者应多喝柑橘。
第四，提神醒脑，延缓皮肤衰老。每个人都想永远年轻。健康长寿是人类永恒的追求。柑橘含有丰富的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素，能补充人体细胞缺乏的营养物质，具有抗氧化和延缓衰老的作用。所以小青柑又叫“长寿茶”。
五、醒酒解酒，医学证明：小绿柑，富含茶多酚，能促进乙醇代谢，使乙醇代谢正常顺利进行。喝柑橘可以增强血管收缩功能，促进酒精快速排泄，减少醉酒带来的危害。喝柑橘还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。从而起到解酒的作用。
第六，肿瘤抑制和癌细胞增殖。柑橘属于新会茶橙的未成熟果实。其表皮含有聚甲氧基黄酮，能抑制抗肿瘤细胞的增殖，如骨髓癌细胞、淋巴瘤细胞、卵巢癌细胞、前列腺癌细胞、扁平癌细胞等。这种类黄酮改变了癌细胞的细胞膜和酶，干扰了它们的DNA复制和蛋白质合成。
七、用于缓解支气管炎和支气管哮喘的挥发油也是陈皮中含有的成分，具有松弛支气管平滑肌、收缩血管、加压血管、升高血压、兴奋中枢的作用，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
第八，抗真菌、抗病毒、促进新陈代谢。橘子中含有橘皮，有抗真菌作用。在体外，可抑制亚细胞肿瘤细胞的增殖，抑制嗜碱性粒细胞释放组胺。还能抑制平滑肌的收缩。柑橘类植物一般含有柠檬苦素，新会小青柑含有较多的柠檬苦素，具有抗病毒作用和其他有益的生物活性。
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