普洱茶根据制作工艺的不同，可分为生茶和熟茶。普洱茶和熟茶对人体有什么好处？普洱茶和熟茶对人体有什么好处
1.外观区别：外观上，熟茶是暗红色，或者说栗色，而生茶是深绿色。随着存放时间的加深，普洱生茶逐渐由浅绿-浅黄-杏黄-暗黄-黄褐色-红褐色变化。而发酵度好的普洱熟茶颜色一般为“猪肝色”，随着存放年限的增加，叶底颜色逐渐变为深棕色。如果普洱生茶和熟茶放在一起储存，散落的茶叶会相互混合，影响储存茶叶的价值。2.不同的香气类型。生茶和熟茶的香气类型不同，且随存放时间而变化。普洱茶多为清香型、香型、香型、栗型。普洱熟茶多为人参香、豆香、陈年香、枣香、樟脑香。由于香气类型不同，普洱生茶和熟茶如果混合存放，香气物质必然会相互交叉吸附、覆盖或变化，难以获得纯正自然的香气。3.不同的制作工艺普洱生茶是指未经人工“发酵”或“堆制发酵”，以自然方式将鲜茶采摘、陈方后加工、整理、成型的各类云南茶(饼茶、砖茶、沱茶)。普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵加工而成，称为普洱熟茶。4.茶汤的区别普洱生茶汤是黄绿色或金黄色，透明。熟普洱茶汤：栗红色或绛红色，略透明。
5.不同叶底普洱生茶叶以黄绿色、深绿色为主，非常活泼有弹性。普洱发酵度低的熟茶底部为红褐色，但不柔韧，而重叶底部多为黑褐色或黑色，坚硬易碎。就功效而言，这两种茶都有很多保健作用。生茶主要用于清洁肠道，具有降血脂、提神、降血压、减肥等功效，适合年轻人饮用。但生茶含有效成分较多，不宜用于失眠、感冒发烧、胃溃疡患者及孕妇。熟茶具有防癌、抗癌、降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃、抗衰老的作用，更适合中老年人和胃寒患者饮用。夏天喝生菜，冬天喝熟菜。夏天炎热干燥，人容易上火。普洱茶具有清热解毒、消暑解腻的功效。冬天，普洱熟茶温和醇厚，茶中所含的有益菌有暖身养胃的功效。普洱茶通过促进新陈代谢，平衡调节胆固醇来减肥，对身体没有副作用。茶友交流群：523353106
