普洱茶一直以来都很值得收藏和投资，但也不是随便就能收藏的。要让普洱茶有收藏价值，需要考虑一种茶是否合适。如果从收藏的角度考虑两种散茶，普洱茶和饼茶，只有一种比较合适。普洱茶、散装茶、饼茶如何收藏？现在让我们来看看。
普洱茶叶的陈化主要依靠茶叶的自动氧化、多酚的酶促氧化和微生物转化(微生物分泌的胞外酶与多酚氧化酶共同完成)。在这个过程中，主要受水、温度、氧气、光照等因素的影响。
从这些角度，我们可以看到普洱紧压茶和散茶。水分会影响普洱茶叶的扩散和转移，促进微生物的生长，进而形成普洱茶叶的化学成分。
当水分稍有变化时，松散的茶叶会直接受到吸收和蒸发的影响，所以茶叶的物质和香气很容易散失到空气中，剩下的主要是甜味物质。
另一方面，紧压茶受外界水分的轻微变化影响较小，这是由于紧压茶的品质。与紧压茶相比，紧压茶的湿度相对稳定。不仅物质和香气的变化柔和均衡，而且不易流失，更有利于微生物的生存和茶叶之间的物质交换。
对于散茶来说，温度的变化会有很大的影响。但随着温度的升降，微生物很难存活，不利于茶叶变化过程中微生物的转化。
压制的茶叶变化不大，尤其是团茶内部温度相对稳定。当温度保持在一定范围内时，大量的微生物会繁殖，微生物分泌的酶的活性会保持平衡，茶叶的口感变化也会平衡。
普洱茶散茶和饼茶怎么选？
氧气和光线能使茶叶中的多酚、酮类、叶绿素等物质自动氧化和光氧化。散茶比紧压茶更容易暴露在空气中，更容易与氧气聚合自动产生氧气。苦味物质被过度氧化，不能与其他物质聚合形成浓郁的口感，而茶黄素、茶红素过早减少，茶黄素含量增加，汤色变得过于红棕色，汤的品质降低。
从以上几点可以看出，散茶只是在甜度、顺滑度、汤色上略好于紧压茶，但在综合口感和香气保留上不如紧压茶。
另外，从普洱茶叶收藏的其他方面来说，喝普洱茶是“品鉴历史”的精神享受。普洱茶因其悠久的茶产品历史而受到重视。普洱紧压茶不同于其他类型的茶，比如欣赏的乐趣，收藏者的收藏空间的限制。这些观点也说明，被打压后，这家应该收藏了普洱的紧压茶。我如何选择收藏普洱茶散茶和饼茶？
比如从收集茶叶的目的来说。收藏普洱茶的目的是为了获得好的品质，实现附加值。同时，生产出来的普洱茶，无论是生茶还是煮茶，都是经过高压灭菌和高温烘焙的。除了比散茶更卫生之外，喝起来也比散茶醇厚香甜。一些低沸点的绿色风味物质也随着高温蒸煮、烘焙、烘烤而挥发减少。这也为紧压茶品质优于散茶奠定了初步基础。
其次，高压灭菌后，紧压茶比散茶更紧实。其透气性虽不及散茶，但占用储茶空间少，有利于在较小的空间内大量储存，降低藏茶成本。此外，压缩茶体内的温度和湿度相对稳定，陈化均匀持久，茶叶耐储存。
其次，紧压茶具有一定的造型和观赏价值。喝的时候，把玩和享受比散茶更有趣，也就是所谓的“草茶”。另外，普洱紧压茶有方形和圆形两种形状(沱茶也是圆形，茶柱也是圆形)。巧妙地体现了中国传统文化中“世界是圆的，地球是圆的”的哲学思想。圆饼茶是“天”的象形文字
因此，普洱茶和蛋糕茶会更适合收藏和储存。所以，要想让普洱茶的收藏增值，最好选择饼茶。作为日常饮品，可以选择散茶，使用起来更方便，不需要撬茶。
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