桂花是中国十大传统名花之一，是集绿化、美化、芳香于一体的优良观赏性和实用性园林树种。桂花颜色清透，能量充沛，别具一格。尤其是中秋节，桂花盛开，夜还圆，酒香馥郁。令人耳目一新。在中国古代的花诗中，桂花诗的数量也是相当可观的。自古以来，它就深受中国人民的喜爱，被视为传统花卉。
桂花茶是中国的特产，香气柔和，味道鲜美，深受大众喜爱。肉桂在园林建设中应用广泛。
桂花茶的功效与作用
桂花茶：
桂花具有美白肌肤、排除体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。夏天的时候，很多人会觉得皮肤干燥，或者声音嘶哑，是因为里面的热量太多了。在红茶或乌龙茶中加入一些桂花可以缓解疼痛。桂花茶：可防治口臭、视力模糊、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒、胃痛。
桂花茶是桂林的特产。茶叶用鲜桂花窖藏后，茶的原味不会丧失，还会带来浓郁的桂花香。喝后有通气和健胃的作用。适用于胃功能较弱的老年人。
桂花黄白色，清香扑鼻。可提取芳香油制成桂花精，用于食品和化妆品、糕点糖果、酒类。桂花可以入药。花，果和根被用作药。秋天采花；春天收获水果；这些根一年四季都要采集，然后分开晒干。花：辛、文。水果：辛、甘、温。根：味甘，微涩，性平。
功能指示：
花：散寒破结，化痰止咳。可用于治疗牙痛、咳喘、痰多、闭经、腹痛。
水果：暖胃，平肝散寒。可用于治疗虚寒和胃痛。
根：祛风除湿，散寒。可用于治疗风湿关节痛、腰痛、肾虚牙痛。
茶叶能养颜润喉，改善痰多咳嗽，治疗十二指肠溃疡、荨麻疹、胃寒、胃痛、口臭、视物模糊。
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