平时可以经常吃姜。生姜通常被用作调味品。事实上，生姜的治疗作用非常广泛。比如秋冬季可以多吃生姜，有很好的驱寒作用。另外，以后泡茶喝的时候可以加姜，因为茶和姜水有以下好处。
茶姜水的功能和功效
从陆羽先生的《茶圣《茶经》中可以看出，姜片可以与任何茶混合(即搭配)。古人喝茶是将茶叶、姜片、盐等物质一起煮沸。
姜茶有两个作用：
1.姜片可以泡茶发汗，解表，治疗偶发性感冒。
2.姜片可以通过煮茶来暖胃祛湿，可以治疗感冒和胃寒。也可以喝一些小桂花茶，玫瑰花茶，也比较好。点茶，几片姜，去皮，水煎，饭后服用。能发汗解表，温肺止咳，对流行性感冒、伤寒、咳嗽有明显疗效。
姜茶仅对风寒感冒有效，但喝了会加重症状。
区分风寒和风热感冒最简单的方法是：风寒感冒无头痛、口渴、咽痛、痰不清、无泪；风热感冒表现为头痛、咽痛、口渴、咳嗽有脓痰、鼻涕。
感冒在中医里是感冒的外感，而生姜是热的。本品以辛为主，能祛邪，故疗效显著。但风热感冒是因为邪气内阻。喝姜茶会加重症状。
姜茶是将少量茶叶和几片生姜去皮，用水煎服，饭后服用。能发汗解表，温肺止咳，对流行性感冒、伤寒、咳嗽有明显疗效。饭后喝姜茶，有发汗解表、温肺止咳的作用，有利于治疗流行性感冒、伤寒、咳嗽。
姜茶的做法
1.老姜茶
材料：红茶6克，生姜10克，蜂蜜适量。
制作方法：将红茶、生姜用清水煎煮，加蜂蜜趁热饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于感冒引起的胃痛。
注意：湿热胃痛者不宜使用。
2、红糖姜茶
生姜：50克红糖：75克
功效：暖宫活血
做法：姜切碎，加三碗水，煮成一碗水。如果想补血，请加红枣。剩下差不多一碗水的时候，加入红糖。
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