云南红茶是云南红茶的简称。因产于云南而得名。很多人喜欢喝云南红茶，因为它温和御寒。特别适合冬天饮用。味道香甜，浓郁，新鲜。它给人一种享受的过程。所以我知道滇红属于哪种茶。让我们看一看。
滇红属于哪种茶？
滇红属于红茶。滇红，实际上是云南红茶的缩写，是民国时期汉族茶农创造的。滇红河主要产区位于云南省西南部，澜沧江以西，怒江以东，高山峡谷地区，包括凤庆、勐海等县。滇红是大叶红茶和碎茶的混合物。成型产品包括叶茶、碎茶、片茶、成品茶4种11色。它的形状有特定的规格，身体沉重而结实，颜色均匀。冲泡后，汤色鲜红，金环突出，香气清新凉爽，滋味浓郁，刺激丰富，叶底均匀而鲜红，茶香浓郁，有奶、棕、粉或姜黄风味，特点是浓、稠、鲜。滇红丛的品质特征之一是毛状细腻，可分为黄色、菊黄色、金黄色。菊花茶是产于凤庆、云县、长宁的工夫茶。勐海、双江、临沧、普文等地出产的功夫茶，色泽金黄，多种颜色。春季在同一茶园采集的红茶，通常色泽较浅，多为黄色。夏季采集的成品茶，毫色多为菊黄色，秋季只有毫色多为黄色。
云南红茶的冲泡方法
1.装备
冲泡云南红茶的茶具可以是普通杯，玻璃杯，普通杯，看你是自己喝还是和别人一起喝。这样，我们就以fair mug泡沫法为例。
清洗茶叶
用茶匙取出适量茶叶，倒入公平杯中，再倒入适量开水，浸泡几秒钟，然后倒掉茶叶，洗掉里面的杂质。这时候不要泡太久，不然茶里面的成分会减少。
酿造
将开水倒入杯中，盖上盖子，浸泡3至5分钟，即可。打开盖子，茶香，汤是红色的。这里的开水温度最好是100度。
4.分茶
把茶倒进茶杯里，一起喝。
酿造云南红的要点如下：
4g-5g云南红茶；水温80~83，泡10个以上。注意水温是先把水烧开，然后静置几分钟，再稍微冷却。不要加冷水，也不要在水没有烧开的时候使用。
汤必须做得快。1秒内要产生1-3个泡泡，第一个泡泡是茶叶清洗，第四个泡泡延长到3秒，5秒，8秒。汤做好后不要盖盖子。
总而言之，云南红茶属于红茶，喜欢喝红茶的可以试试~
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