牛蒡茶是由中草药牛蒡根制成的天然茶叶，富含蛋白质、钙、维生素和胡萝卜素。这种营养元素可以促进基础代谢，增强人体免疫力，促进新生细胞的生长，具有养颜抗衰的作用。实际详情如下！
牛蒡茶的营养成分
牛蒡含有菊糖、甲基纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的营养物质和矿物质。其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍，根茎中蛋白质和钙的含量最高。牛蒡根含有菊粉和挥发油、牛蒡酸、各种花青素类化学物质和取代碳氢化合物，还含有甲基纤维素和碳水化合物。
牛蒡根含有各种人体必需的碳水化合物，含量较高，尤其是具有独特药用价值的碳水化合物。如具有健脑作用的天冬氨酸占总碳水化合物的25-28%，精氨酸占18-20%，并含有钙、镁、铁、锰、锌等人体必需的大量元素和营养成分。
牛蒡茶的功效
1.维生素补充剂
牛蒡含有丰富的蛋白质、钙和维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这种营养元素能促进基础代谢，蛋白质能增强人体免疫力，促进新生细胞生长，有美容、延缓衰老的作用。牛蒡中含有的营养元素有利于保持人体平衡，调节人体机能。
2.抗癌和癌症预防
牛蒡在体内的化学变化可以引起30多种化学物质，其中大量的叶酸片可以避免人体体细胞和肿瘤细胞的不良转化。牛蒡子含有大量的牛蒡子苷和木脂素，其中牛蒡子苷元是抗癌活性物质。实验结果表明，牛蒡子苷元和木脂素具有显著的抗癌作用。
3.缓解经济衰退
牛蒡有延缓衰老的作用。它含有蛋白质和人体必需的多种维生素和营养元素。另外排出内毒素进行必要的滋养保健，达到排、补、调三效，修复自然平衡的体质，清除血夜废物，促进身体细胞的基础代谢，避免脆化，使皮肤美丽细腻，消除色斑和黄褐斑。
4、降血脂减肥
牛蒡中含有丰富的水溶性甲基纤维素和菊糖，能阻断碳水化合物的肠肝循环，消化吸收胆汁酸，改善胆汁盐的排出和碳水化合物的代谢，减少人体脂肪的摄入。所以，经常喝牛蒡确实可以降血脂、减肥、预防尿路结石。
5、金淑活血
牛蒡有疏通经络、活血化瘀的功效。早在《本草纲目》李时珍的书中就有描述，牛蒡能“通十二经脉，除五脏邪气”，它能调节女性的生理期。对气滞血瘀症状的女性和长期坐在公司办公室的工薪族有非常好的效果。
6.降低你的心率
牛蒡中含有丰富的水溶性甲基纤维素和菊糖，能阻断碳水化合物的肠肝循环，消化吸收胆汁酸，改善胆汁盐的排出和碳水化合物的代谢，减少人体脂肪的摄入。所以，经常喝牛蒡确实可以降血脂、减肥、预防尿路结石。牛蒡子根中含有的牛蒡子苷能扩张毛细血管，降低心率。
牛蒡茶的由来
牛蒡，又名枸杞子、芡实、牛蒡子等。为菊科牛蒡属二年生木本植物。它具有很高的价值和营养成分，可以炒、煮、生吃或加工成饮料。产于台湾省、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江，江苏徐州丰县、沛县，山东苍山。
牛蒡是一千多年前从中国引进，日本改良成食材。日本占领中国台湾省时，规定当地很多农民在台南种植。关键原因是由于曾文溪沿岸的沙松、北回归线气候和众所周知的阿里山延伸，台南当地牛蒡资源优势的珍贵。目前，中国台湾省已被用作蔬菜和水果
牛蒡有粗大的肉质主根，长15厘米，直径2厘米，有分支和根。立着，茎长两米，粗，顶端直径2厘米，一般紫红色或淡紫色，多数有凸起的棱，发枝斜向上。茎和枝的大部分被罕见的乳突状短毛和长蜘蛛丝毛覆盖，并混有黄褐色的小腺点。
牛蒡的基生叶长30厘米，宽21厘米，边缘有浅波状凹齿或尖齿，顶端心形。叶子长32厘米，两边有两种不同的颜色。上侧为翠绿色，下侧为灰色或淡绿色，有薄毛绒或小毛绒，有小黄色腺点，叶片为灰色，覆有密密的蜘蛛絮状毛绒和小黄色。茎生叶和基生叶同形或近同形，毛被相等。头状花序下面的叶子很小，顶端呈截形或浅心形。
多数或少数牛蒡头状花序排列在茎枝顶端疏松的伞房花序或圆锥形伞房花序内，头状花序梗粗。总苞片或卵圆形，直径1.5 ~ 2厘米。总苞片双层，多为三角形或纤维状，宽约1毫米，内层为纤维状或条状，宽1.5 ~ 3毫米，所有苞片长度几乎相等，约1。
.5cm，顶部有肋软骨质钩刺。花朵暗紫色，卡罗拉长1.4厘米，细管科长八毫米，檐科长6mm，外边无腺点，卡罗拉裂片约长2mm。牛蒡的瘦果倒长卵型或倾斜倒长卵型，长5～7mm，宽2～3mm，两边挤扁，淡褐色，有大部分细脉纹，有暗红色的色素斑或无色素斑。冠毛双层，淡褐色，冠毛刚粗燥毛状，不一长，将近3.八毫米，尖部不连生成环，分散化掉下来。百果期6～11月。
综上所述个人所得，牛蒡茶做为非常好的保健产品、茶叶，具备减肥瘦身、降血脂、壮阳补肾、润肠身体排毒等作用，能够长期性的食用的，牛蒡茶的在食用时应当留意不适合太浓，太浓非常容易造成容易上火！
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