保靖金茶是湘西保靖县历史悠久的珍稀茶树资源。据《保靖县志》记载，清朝嘉庆年间，某路某台巡视保靖六都，途经两条岔河。尝过此地的茶叶后，大加赞赏，曾赏一两黄金，列入供品。后人将这种茶命名为“黄金茶”，此地也改名为黄金村，这里至今仍有数百年的老茶树。
那么你真的想知道黄金茶有哪些功效和作用吗？我们先来了解一下黄金茶的营养成分。
“湖南湘西黄金茶”具有“高碳水化合物、高茶氨酸、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特征。被称为中国(全世界)最好的茶，“一两黄金茶”的广告很受欢迎。新茶的初始碳水化合物含量高达7%，是目前绿茶的两倍多，茶氨酸含量达到20%。制成的产品口感醇厚，浓而不苦，耐勾兑，营销产品合格率达90%。
下面我们来看看黄金茶的功效和作用。
黄金：清热去火，补虚祛风，促进消化，治疗感冒和慢性支气管炎，对高血压有一定疗效。民间传说一直将其作为消暑解暑、健脾养胃、治脘腹胀痛、止咳化痰、除烦的灵丹妙药。经常食用，对多种肠胃疾病有一定疗效，而且前几年被当地城市居民作为馈赠亲友的首选上品。
保靖金茶的茶氨酸含量使其具有多种药用价值和保健功能。
1.在中枢神经系统水平，茶氨酸能促进脑神经和神经系统的生长发育；预防帕金森病、老年痴呆症等疾病；
2.在内分泌系统层面，可以降低血压和血脂，尤其是在减少身体碳水化合物和腹部脂肪的层面。
3.在消化道层面，可以提高胃肠道的益生菌群和抗氧化能力。
4.在人体免疫系统层面，可以提高人体免疫力，抗焦虑，缓解疲劳，改善人体系统和心态。
5.在其他层面上，也有提高抗癌药物疗效、治疗糖尿病、预防月经综合征的相关科研报告。
保靖金茶绿茶茶叶不醇厚，茶叶中含有多种纯天然营养成分。味道鲜美爽口。长期食用有益身心健康，促进基础代谢，提高人体免疫力。
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