苦荞麦是一种具有很强保健功能的食品原料。一些用苦荞冲泡的茶受到许多人的喜爱。苦荞茶的冲泡方法也很简单。适量饮酒对健康很有帮助。苦荞茶的功效、作用和吃法有哪些？
苦荞茶的营养价值
苦荞茶中还含有大量的芦丁，能使血管更柔软更有弹性，及时清除体内有害废物，改善胰岛分泌。还含有大量人体所需的亚油酸、脂肪酸、蛋白质和矿物质元素，能美容养颜、健脾开胃、抗氧化、抗衰老、解酒。
苦荞茶含有大量的黄酮类化合物和维生素P，能改善微循环，降低血管脆性，有助于治疗高血压和糖尿病。苦荞茶还含有大量的氨基酸、微量元素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质、叶绿素和营养物质。
苦荞茶的功能与作用
1.能增强免疫力，含有大量的微量元素、碳水化合物、脂肪、叶绿素、蛋白质，能提高免疫力，延缓身体衰老，增强抗氧化能力。体质弱的人要适量饮用。
2.降低血糖。苦荞茶可以降血糖。含有多种黄酮类化合物，能修复胰岛细胞，降低血清胆固醇和血糖，有效治疗糖尿病。
3.保护肝脏。喝点苦荞茶也能护肝，因为它含有一些黄酮类物质，对肝硬化、脂肪肝、慢性肝炎引起的肝损伤有一定的治疗作用。
4.有助于减肥。苦荞茶还含有丰富的膳食纤维，可以使肠道蠕动更快，新陈代谢更强，这样减肥的效果会变得更好，而且不会给身体带来任何副作用。肥胖者可以适当喝一些。
5.促进身体发育。苦荞茶含有脂肪酸和天然氨基酸，对孩子的生长发育非常有益，能起到很好的促进生长发育的作用。
苦荞茶的食用方法
1.取5g或6g放入小袋中。把它放在杯子里。最好用杯子，这样冲泡后可以看到漂亮的颜色，
2.用开水冲泡杯中的苦荞茶。倒入开水后，大约需要3-5分钟。放一会儿，等不太热的时候再喝。
苦荞茶的味道：苦荞茶虽然叫苦荞茶，但是味道没有那么苦。与茶不同，所谓的茶是为了方便人们享受天然无污染的绿色食品！第一杯有点苦，可以忽略。一开始，小麦的味道很浓。随着冲泡次数的增加，味道会逐渐变淡，所以冲泡后不要浪费残渣。可以直接吃。
苦荞茶的其他食用方法
1.苦荞茶加黄芪：在苦荞茶中加入适量的黄芪，适合气虚的人。
2.苦荞茶和枸杞：在苦荞茶中加入泡过的枸杞，有利于肾虚。
3.苦荞茶绿茶：在苦荞茶中加入泡沫绿茶，具有提神醒脑的功效，也是白领女性的时尚饮品。
4.苦荞茶腊梅：在苦荞茶中加入腌制的腊梅，对慢性咽炎、声音嘶哑患者有益。
5.苦荞茶灵芝：在苦荞茶中加入浸泡灵芝，可以更有效的提高免疫力。
6.苦荞茶和红花：在苦荞茶中加入浸泡过的红花，更有利于血液循环。
7.苦荞茶柠檬：在苦荞茶中加入柠檬，对治疗便秘更有帮助。
吃苦荞茶的注意事项
苦荞茶能有效缓解胃酸分泌过多的问题，但它性寒，患有胃病的人不宜过量饮用，否则容易导致胃酸倒流和腹泻。不要空腹喝苦荞茶。当胃里没有食物时，喝苦荞茶会使饥饿感加重，尤其是低血糖患者。空腹喝苦荞茶会让不适更加明显。苦荞茶中含有芦丁，可以降血脂、降血糖、降血压。我
