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黑茶的九大功效 黑茶刚买回来可以直接喝吗

作者: 2022-04-13 浏览:

红茶因其灰黑色的外观而得名。红茶属于六种茶之一,属于后发酵茶。红茶有“三天不吃饭,不如一天不喝茶”的说法。那么喝红茶的九大功效是什么呢?

红茶的九大功效

1.改善碳水化合物代谢,降低血脂,预防尿毒症。

湖南安化黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分。茶多糖一氧化氮合酶一般称为茶多糖,是一种成分复杂、变化较大的化合物。通过对几个茶叶品种茶多糖含量的测定,得出湖南安化黑茶的茶多糖含量最高,其成分特异性优于其他茶叶品种。这是因为在发酵茶中,由于糖酵解酶、胰蛋白酶和水解酶的作用,产生了长度相对较短的糖链和肽链。肽链越长容易消化吸收,生物活性越强,就会是发酵茶中多糖的减少,尤其是湖南安化黑茶。

2.杀菌消肿

茶黄素和茶红素是湖南安化红茶汤颜色的关键成分。研究表明,茶黄素不仅是一种合理的氧自由基清除剂和抗氧化剂,而且对肉毒链球菌、肠球菌、橙黄链球菌、荚膜链球菌和蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌作用。此外,茶黄素对感冒病毒糜烂和轮状病毒、肠道病毒感染有一定的抑制作用。

3.有利于利尿解毒,降低烟酒毒性。

湖南安化黑茶中咖啡因的益尿作用是根据肾脏促进尿中原水的滤过率来维持的。此外,咖啡因对光的刺激作用不仅可以帮助排尿,还有助于解酒,消除酒精中毒。此外,湖南安化黑茶中的茶氨酸不仅能使香烟焦油沉淀并随尿液排出体外,还能消除烟尘中的氧自由基,减轻烟尘对身体的毒害作用。茶氨酸对重金属超标的有害物质有很强的吸附作用,所以多喝茶也能降低重金属的毒害作用。

4.饮食营养

红茶富含营养,尤其是维生素和矿物质,还有

蛋白质、碳水化合物、糖原化学物质等。对于晚餐以牛肉、牛肉、奶酪为主,饮食中缺乏蔬菜、水果和新鲜水果的西部地区居民来说,长期饮用湖南红茶是其身体的必需矿物质和各种维生素的关键来源,被称为“生命之茶”。

5.促进消化和去油。

咖啡因、维生素、碳水化合物、不饱和脂肪酸等。红茶中有利于人体的消化和吸收,并调节脂肪的分解。咖啡因的刺激作用可以提高胃酸的排泄,从而增加食欲,促进消化。日本专家学者根据科学研究证实,红茶具有很强的去油腻、助消化的功能,这也是中国人非常喜欢这种茶的原因。

西北少数民族的食材是牛肉、牛肉、奶酪,所以有“三天不吃东西,不如一天不喝茶”的说法,这与茶叶“去油腻”、“消肉消鱼”的功能密切相关。

此外,红茶还能改善肠道微生物的自然环境,有疏通肠胃的作用。中国民间有用老红茶治疗腹胀、急性肠炎和消化不良的传统方法。

6、降血脂减肥

血糖含量过高会促进脂质在毛细血管内壁堆积,从而引起主动脉动脉粥样硬化和静脉血栓形成。红茶具有极好的溶解人体脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原融化、明显抑制血小板聚集的作用,还能舒张血管壁,增加毛细血管的合理直径,从而抑制肺动脉和冠状动脉粥样硬化软斑的产生。可以降低血压,清理血管垃圾,预防心脑血管疾病。

红茶中丰富多彩的茶多糖具有软化血管的作用,在血液中具有过氧化物特异性。1991年4月至1992年4月,解放军第三医院在某干休所155名离退休干部中观察到55名高血脂患者。在服用红茶180天(每天3g)后,服用红茶的50名患者的血糖含量和血液中过氧化物的特异性显著下降。

7.抗氧化

根据氧自由基相关下降的基本理论,在一切正常的生理标准下,人体内的氧自由基都是不断被引起和消除的,处于平衡状态。红茶不仅含有多种抗氧化化学物质,如儿茶酸、茶色素、类黄酮、多糖、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等。还含有锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)等多种抗氧化营养素。红茶中的儿茶酚酸、茶黄素、茶氨酸、茶多糖,尤其是五花八门的黄酮类化合物,都具有降低胆固醇的作用,因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

8.降血脂

据报道,茶叶可以降低血脂。据日本报道,茶叶中的一种独特的碳水化合物茶氨酸可以根据多巴胺能神经细胞的活性来抑制血压的升高。在这里,还发现茶叶中的咖啡因和儿茶酸可以舒张血管壁,增加毛细血管的合理直径,根据毛细血管的左心室降低心率。我国娄福清等人发现茶色素具有明显的抗凝作用,促进纤维蛋白溶解,避免血细胞的粘附和聚集,抑制主动脉平滑肌细胞的生长,明显降低高脂小动物血细胞中的甘油三酯和低密度蛋白,增加血细胞中的高密度蛋白,明显抑制ACE酶,实际上还能降低血压。

9.红茶中的鞣酸多酚能与锶等放射性元素紧密结合,甚至能促进脊髓中锶的排出。随排泄物排出体外;脂多糖和鞣酸能抵抗辐射损伤。

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喝黑茶的忌讳

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶会致消化吸收作用会降低,胃酸会稀释液,也会使水消化率高,导致荼叶中欠佳成份很多入血,便会造成手脚无力,头昏,发慌等病症。

2、忌喝新茶

因为新茶储放时间较短,新茶里带有没经空气氧化的多酚类化合物,代烃及醛类等化学物质,会刺激性人的肠胃粘膜,进而引起肠胃病。如果是黑茶类新茶应当少喝,储放時间沒有做到十几天的新茶,是不能喝。

3、忌喝头道茶

荼叶在种植与生产过程中,也有化肥等有害物质的环境污染,荼叶表层在所难免有农残,头遍茶是起着清洗作用,不应该食用。

4、溃疡病人忌饮茶

荼叶里边咖啡碱成份有推动胃液代谢的作用,提高胃液浓度值,会引起溃烂乃至破孔难题。

常喝茶对人体有益处,但不一样的人身体素质不一样,对不一样的茶反映不一样。合适自身身体素质的茶,适合的口味,对自身身心健康的茶才算是好茶叶。

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THE END

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