藤茶：严格来说，藤茶不是茶的一种，而是用山上的野生藤本植物制成的饮品。恩施土家族采摘的时候，是和藤叶一起采摘的。在加工过程中，发酵渗透出来的汁液残留在叶和茎上，晒干后变成小白点，是二氢杨梅素，营养丰富。这是藤茶和普通茶最大的区别。现在就来看看藤茶的好处吧。
藤茶的好处
1.调整“三高”
结果表明，藤茶黄酮能明显降低血清甘油三酯、血液粘度、血浆粘度、红细胞压积、纤维蛋白原和血小板聚集率等血液流变学指标。
2.平衡血糖
糖尿病是糖尿病引起的严重并发症。据统计，糖尿病导致死亡和残疾的主要原因是病原体感染和心脑血管疾病，70%以上的糖尿病患者死于这些疾病。据长期观察，糖尿病患者坚持饮用藤茶，可降低血糖，消除多尿、多饮、多食、消瘦等症状。
3.抗肿瘤
恶性肿瘤浸润广泛，易转移和复发。恶性肿瘤也叫“癌”。显齿蛇葡萄中的黄酮类化合物和硒富集物能在一定程度上有效抑制肿瘤细胞的增殖。
4.抗菌和胃肠调节
由于藤茶具有天然广谱抗菌活性和较强的抗幽门螺杆菌活性，其抗幽门螺杆菌活性的最低浓度为12.5-25 g/ml。在国内外的实际研究和临床应用中，胃炎、胃溃疡患者饮用藤茶后，胃痛逐渐消失。大部分患者坚持喝藤茶后，溃疡愈合，幽门螺杆菌感染转阴。
5.护肝解酒
研究证明，蛇葡萄中的黄酮类化合物对肝脏有很强的保护作用。可减轻肝毒性，促进肝细胞的恢复和再生，预防肝硬化。
6.消除便秘
喝藤茶不仅可以净化血液，排除体内毒素，对治疗便秘也非常有效。藤茶黄酮类化合物具有抗菌、抗氧化和解毒的作用，在治疗便秘方面发挥着重要作用。黄酮类化合物能杀灭肠道有害细菌，治疗急慢性肠炎，减少有害气体的产生，恢复肠道功能。
7.口腔清洁
实践证明，饮用藤茶的人能有效治疗口腔溃疡、牙周炎、牙龈炎，止痛效果明显，愈合快，疗程短，饮用后不复发。
8.保护你的眼睛
喝藤茶可以补充黄酮类、氨基酸、微量元素等抗氧化营养素，改善视觉器官组织细胞的营养状况和氧化代谢过程，调节视觉器官运动中的一些不协调，表现出缓解疲劳、明目的功效。对糖尿病并发症引起的视力模糊有明显效果。
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