山小种红茶是世界上最早的红茶，也被称为红茶鼻祖。距今已有400多年的历史，是福建武夷山深处的当地茶农在明末的契机下创造的。你知道正山小红茶的作用吗？
小山种的七大功能
1.利尿
正效中茶中所含的咖啡因和芳香物质能增加肾血流量，提高肾小球滤过率，抑制肾小管对水的重吸收，促进尿量增加。经常饮酒有助于减轻心脏病或肾炎引起的水肿。
2.消炎杀菌
山茶富含多酚，可以起到消炎的作用。实验表明，正山茶中含有的儿茶素能抑制和消除致病菌。细菌性痢疾和食物中毒患者不妨喝点正山的茶，对身体有好处。
排毒
茶树富含碱，碱作用于重金属和生物碱的吸附、沉淀和分解。对于饮用水和食物受到工业污染的现代人来说，经常喝正山茶是非常有益的。
4.提神和缓解疲劳
医学实验证明，正山茶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢、血管系统和心脏。同时有助于促进发汗，加速体内旧废物的排泄，起到振奋精神、消除疲劳的作用。
5.生津清热
山赛茶中含有大量的多酚、糖类、氨基酸、果胶等成分，能与唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时，这些物质还能刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，有很好的清热解毒作用。
6、延缓衰老
山茶富含维生素和其他抗氧化剂，如果经常饮用，对心脏有好处。据相关报道，正山赛茶具有明显的抗衰老作用，优于大蒜、西兰花、胡萝卜。
7、养胃护胃
山小种茶是一种发酵烘焙的红茶。茶多酚的含量很低。如果饮用得当，不会刺激肠胃。平时也可以多喝加糖加奶的正山茶。能消炎，保护胃粘膜，对胃肠溃疡有一定的治疗作用。
山地赛跑的四大禁忌
1.正山人种不适合凉着喝。容易影响暖胃的效果。存放时间过长，营养成分会大大降低。
2.不宜饮用新采摘的正山小种茶，含有较多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质，易诱发胃肠疾病。
3.不能用正山小茶送药。人参、西洋参不宜与正山小茶同食。
4.神经衰弱、心脑血管疾病等患者。禁止喝正山小茶；睡前空腹喝正山茶是不合适的。
茶被认为是“百病之药”。人们通过喝茶来保持健康有着悠久的历史。虽然每个人都喜欢喝茶，保持健康，但不是每个人都能在正确的时间和季节品茶。喝不好不仅不能起到保健作用，还会导致胃寒、腹泻、失眠等不良影响。山赛红茶适合在饭后6-7点钟饮用，有降血脂、促进消化的作用。专家表示，红茶最适合晚上喝，因为发酵茶咖啡因含量低，对睡眠影响不大。寒性体质的人可以多喝红茶。可以驱寒。对胃寒、手脚冰凉、体虚、腹泻的人更有用。在制茶中，与绿茶不同的是，用高温水浸泡能促进红茶中黄酮类化合物的有效溶出，不仅使茶的滋味和香气更加浓郁，而且能充分发挥保健功能。此外，你应该尽量不要在晚上8点以后喝茶。
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