很多人区分白茶、红茶、绿茶，那么白茶、红茶、绿茶有什么区别呢？红茶和白茶绿茶最容易区分，因为只有红茶不一样。红茶因红叶、红汤、红梗而得名。
白茶、红茶和绿茶的区别
1、发酵程度不同
白茶是“轻度发酵茶”，绿茶是“非发酵茶”，红茶是“完全发酵茶”。
2.不同颜色的茶叶。
白茶，表面布满白毛；绿茶，绿叶，外形美观；红茶，红汤，红叶，香甜醇厚的味道。
3.存放时间不一样。
白茶，保存时间适中。
红茶可以保存很长时间，所以能适应长途运输，适合出口。
绿茶，随着时间的推移，会老化，失去风味，所以会短时间保存。
白茶、红茶和绿茶简介
1.白茶
具有芽完整、体饱满、香清鲜、汤色黄绿清亮、味淡而甜的品质特点。属于微发酵茶，是中国茶的特殊瑰宝。
因其成品茶多为芽头，披白毛，如银如雪，故名。主产区为福建福鼎、政和、松溪、建阳、景谷等地。工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。
云南白茶工艺以晒青绿茶为主，晒青绿茶的优势在于口感上保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
2.红茶
在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，并产生茶黄素、茶红素等新成分。
与鲜叶相比，香气物质明显增加。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶、甜味的特点。祁门红茶是中国最著名的红茶，是中国第二大茶。
红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。以适宜的新茶叶为原料。萎凋是红茶初制的重要工序，被称为“黑茶”。红茶因冲泡干茶后茶汤和茶叶底色为红色而得名。
我国红茶的品种主要有日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、苏红、川红、虹影和东江楚云仙红茶，其中以祁门红茶最为著名。
3.绿茶
绿茶是中国的主要茶叶之一，是指以茶树的新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的饮料。成品色泽和冲泡的茶汤保持了新茶的绿色风格。
经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。
绿茶是由适宜的茶树新梢，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺流程制成的一种茶叶。其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，故名绿茶。
绿茶是由采摘的鲜叶经高温灭活，杀死各种氧化酶，保留绿茶，然后揉捻干燥而成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特征。
总结；白茶、红茶、绿茶区别很大。就颜色而言，红茶和其他两种茶有很大的区别。白茶和绿茶有时候差别很大，有时候也不容易区分。
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