万寿菊含有磷、维生素C等矿物质，主要用花瓣。喝金盏花茶可以发汗、利尿、祛湿热。它的花也可以做成沙拉，或者用于烹饪来增加颜色和味道。金盏花也是一种很厉害的草药，主要治疗皮肤病和伤口。具有消炎、抗菌、防霉、收敛和抗溃疡的作用，可减少晒伤、烧伤和烫伤。通常用于蒸脸、草药浴或手足浴，能促进皮肤清洁和软化。感冒时喝金盏花茶，有助于退烧、降火气。它还具有解痉和促进消化的作用，非常适合消化性溃疡患者。此外，它可以促进血液循环，缓解酒精中毒，所以它也有利于滋养肝脏。
金盏花茶的功效与作用
1.金盏花含有丰富的矿物磷和维生素B，可预防失眠，减轻焦虑和神经衰弱。还具有保护视力、治疗淋巴结炎、养肝明目、美容、解毒消炎的作用。
2.金盏花味甘、清、湿，能消暑。有止痛、促进伤口愈合的作用，对治疗胃痛、胃溃疡也有帮助，对消炎、杀菌、活血有很大帮助。重感冒时喝也能退烧。
3.保护消化系统，增强肝功能，治疗痔疮。喝金盏花茶可以发汗、清热、利尿。它的花也可以做成沙拉或者烹饪来增加颜色和味道。因此，万寿菊被认为是药食同源的最佳食品。
4.吃万寿菊可以缓解经期疼痛，缓解经期疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪。边肖建议经常痛经的女性朋友不妨多喝点。对消化性溃疡和淋巴结炎的治疗也有不良影响。
6.万寿菊也是一种强效的外用中草药，有很好的杀菌作用。主要治疗皮肤病和创伤，并具有消炎、杀菌、防霉、收敛、抗溃疡的作用。它还可以减少晒伤、烧伤等。通常用于蒸脸、草药浴或手足浴，能使皮肤洁净细腻。
购买时应注意的事项
1.太艳太美的金盏花茶不能选。可能是硫磺熏的。在沸水中冲泡后，这种金盏花尝起来有硫磺味。选择有花萼和绿萼的新鲜菊花。
2.不要选择深色的金盏花。这个万寿菊是老菊花，潮湿可能会长霉。吃这种菊花对你的健康有害。
3.用手摸，柔软光滑的金盏花更好；花瓣不凌乱，不脱落，说明是开了以后才摘的。
4.菜市场的万寿菊质量没有保证。大医院或药店的万寿菊都是单独包装，由药剂师检验，所以质量相对有保证。
金盏花茶的功效与作用
万寿菊具有理气解郁、化痰止渴、消食醒酒的作用。金桔可以增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。适用于胸闷气滞、食欲不振、酒醉口渴者。适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化患者。脾虚的人不宜多吃，糖尿病人不宜多吃。呼吸困难、牙龈肿痛者不宜食用。
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