信阳毛尖茶是中国名茶之一，也是绿茶的代表，大家都听说过。但近几年信阳出现了一个新的茶叶品种，就是红茶的“新贵”信阳红，信阳红是一种工业茶，2010年正式注册商标。那么信阳红茶的功效和作用是什么呢？我们一起来看看。
信阳红茶功效与作用是什么
1、提神疲劳
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环促进新陈代谢，促进出汗利尿，从而加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2、金圣清热
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿剂
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
5、排毒
实验表明，红茶中的茶黄酮可以吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一大福音。
信阳红茶的泡法技巧
1.安装清洁设备
一般来说，在喝红茶之前，无论采用什么样的饮用方法，都必须先准备好茶具，比如烧开水的壶和盛茶的杯或灯。同时要用清水一个一个的清洗，避免污染。
2.将茶倒入杯中
通常根据需要，每杯只放3-5g红茶或1-2袋袋泡茶。如果在锅里煮，按照茶和水的比例向锅里加入茶。
3.烧水泡茶
将茶倒入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，那么最好选择白瓷杯，这样可以观察颜色。通常，水被冲洗到八分钟。用锅煮的话，先把水烧开，再放茶叶配料。
4.闻香观色
冲泡红茶后，通常3分钟后，可以先闻其香味，再观察红茶的汤色。这种做法在喝高档红茶的时候特别时尚。至于低档茶，闻其香，尝其色的人很少。
5.品味和品味
当茶汤忽冷忽热时，可以烘烤。尤其是在喝高档红茶的时候，饮茶者更需要在品字上下功夫，慢慢啜，细细品味，品味红茶的醇香，把握喝红茶的真正趣味，获得精神的升华。
信阳红茶的功效和作用是什么？通过以上介绍，我们都知道喝信阳红茶对身体非常有益。我们在日常生活中总是可以喝一些茶，以达到养生的目的。以上也详细介绍了信阳红茶的冲泡技巧，喜欢的可以试试。
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