柳茶,春夏采摘柳芽叶,晒干备用。柳茶苦寒无毒。人们经常冲泡柳茶口服,也可以用它的汤汁来洗身体,对小儿麻疹、皮疹、柽柳也有同样的效果。柳叶茶主要含有水和水杨苷,口服后转化为水杨酸,具有解热镇痛作用。据临床报道,鲜柳枝叶煎剂对呼吸道炎症、肺炎、膀胱炎、乳腺炎、化脓性腮腺炎、皮肤疔疮有很好的疗效。
喝柳茶有什么好处
柳叶茶可以长期服用,也是一种保健品。
柳芽可以吃,可以用来泡茶,可以用来治病,但要在花絮开放前采摘。泡茶时,用刚发芽的嫩芽擦干,再用开水冲泡饮用。用柳芽和茶叶制成的茶,味道清香可口,能防止筋骨发黄和肿胀。据古代记载,主要用于治疗“风病,湿痹,膝痛”。
柳芽怎么吃
在广陵地区,柳树芽混合在米饭中或与面条一起蒸,以清热明目。苏北、安徽、山东等地,柳芽时,很多姑娘会一起摘柳芽,放入沸水中,然后凉透,加入香油、盐、葱、蒜、香醋,拌匀当菜吃,或者夏天晒干,用豆炒。