禅茶与优雅
所谓的优雅是指正确和水平的标准。其中，超凡脱俗、品味高尚、意义深远、无恶不作都是优雅的含义。优雅是指人们富有而不怜悯，贫穷而不自卑，不沾沾自喜，无为而为，无为而为的能力。
古今饮茶者，一向视饮茶谈心为雅辜，饮茶者为雅士。可见，“雅”对中国茶文化有着深远的影响。禅的精神在于悟，荣的意境在于雅，而茶承载着禅的意义，禅藏于茶中，这可以说明茶的内在精神是雅。人们需要“吃茶”,才能体验到茶在优雅中的“真正含义”。禅宗茶则，作为“禅茶盲目”，有机地结合了优雅的茶传统和人们对佛教的理解。所谓“茶与禅一味”。
茶要常喝，禅要常看，性要常养，身要常养。正如中国佛教协会已故主席赵朴初先生所说:“七碗好吃，一壶好喝。如果你空着十万两，还不如喝茶！”
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