那么常喝黑茶有什么好处呢?
1、预防老年人心血管疾病:
专家观察了50名老年人喝红茶前后的血脂变化。由于红茶中黄烷醇及其以儿茶素为中心的氧化聚合物及其氧化产物是一种复杂的生理活性物质,对人体健康起着重要作用,血液胆固醇和甘油酯都有不同程度的降低。黑茶可以降低脂质过氧化物的活性,减少动脉粥样硬化,降低冠心病的发病率。
2、清热降火、止渴生津:
在《本草纲目》中记载“茶是苦的和冷的.它能最好地减少火,火是一种各种各样的疾病,当它减少时,它会清除多余的东西”。赵卿薛敏《本草纲目拾遗》在第6卷第26页上记录道:“粗日本叶必须用水煎煮或煮入锅中,并在水温开始时品尝。色泽暗,味苦味甜,食之心胃清,性温味苦,味微甘,下膈之气可消弭君郁寒。”喝红茶也能调节体温。特别是在三伏的烈日下,一杯初始化红茶会让你感到凉爽和快乐,这比冷饮解渴好得多。安化红茶的水提取物,如多酚、糖类、果胶、氨基酸等。用口中的唾液解渴,促进唾液分泌。测试表明,喝杯茶后,体温仅在几分钟内就会下降1-2。
3、预防龋齿、去口臭:
红茶含有碘和氟化物。碘可以预防和治疗甲状腺机能亢进。氟化物是人类骨骼和牙齿的一种成分。饮用红茶是补充氟的途径之一,特别是在饮用水中氟含量低的地区,红茶具有明显的防龋作用。“茶叶中氟含量及其对人体健康影响的研究”的论证表明,龋齿的主要原因是牙齿中钙含量低。氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力。它们结合后,可以补充钙,增强抗龋齿能力。茶(红茶)本身是一种碱性物质,适量的氟有利于钙和磷的利用和在骨骼中的沉积,加速骨骼生长,保持骨骼健康,并增强对龋齿的抵抗力。氟化物对骨质疏松有一定的预防作用。然而,高氟可能导致牙齿变色(可能变成黄色、棕色和黑色)、骨骼氟中毒(肌腱变形、肢体疼痛)、骨骼和牙齿的正常结构受损等。红茶可以去除鱼腥味。例如,用红茶摩擦和清洗猪肚是非常有效的。安化红茶中的维生素C、芳香油和茶多酚也能去除口臭。
4、防辐射、抗癌症:
日本称茶为“原子时代的饮料”,因为茶中的酚类、脂多糖和维生素C具有吸收放射性物质的综合作用。根据第二次世界大战后进行的一项调查,在日本广岛原子弹爆炸后,那些长期喝茶的人放射性损伤相对较轻,存活率较高。中国已将茶叶制成抗辐射药物,对治疗辐射损伤和提高白细胞计数有明显效果。科学研究人员已经证实茶有明显的抗癌作用。研究表明,茶可以显著阻止致癌亚硝胺的合成。确保正常的脱氧核糖核酸不被破坏,抑制癌细胞脱氧核糖核酸的合成,促进癌细胞脱氧核糖核酸的断裂;它影响各种致癌酶的活性,并直接杀死癌细胞。茶被认为是一种天然抗癌剂。经常喝红茶是预防癌症和抑制癌变的措施之一。
茶叶
红茶含有多种维生素,主要是维生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等微量维生素。喝红茶可以补充人体对多种维生素的需求,防止某些疾病的发生。黑茶含有丰富的氨基酸,是构成黑茶内在品质的重要化学成分,还含有多种矿物质,尤其是其他食物中罕见的微量元素,如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等。具有一定的营养价值和药效。喝红茶还可以消除疲劳,清心,明目,提神
红茶中的多酚对大肠杆菌、葡萄球菌和病毒等有明显的抑制作用。民间用浓茶(即浓茶汤)治疗细菌性痢疾,或用红茶敷在伤口上消炎解毒,促进伤口愈合。目前,有用茶叶制成的治疗痢疾和感冒的中成药。“就像喝醉了一样,酸酒需要茶”。这是明代王阳明的一首诗,表明人们早已认识到喝茶有解酒的功效,因为茶多酚能中和酒精。喝茶会沉淀烟叶中的尼古丁和其他有害物质,并通过尿液排出体外。红茶是解酒剂,也是吸烟者的解药。