然而，如果你在早上7点泡茶，然后在同一天晚上7点，有人会告诉你，这种茶已经保存了12个小时，每天晚上都很好，可以喝.
你不觉得这很奇怪吗？
如果你在早上0: 00沏一杯茶，你能喝吗？
晚上喝茶真的会致癌吗？
所谓的“隔夜茶”一般是指保存时间较长的茶，不一定是隔夜茶。只要长时间保存，它就被视为“过夜”、“隔日”或“隔日隔夜”。
人们最常听到的对“隔夜茶”危害的担心更多地在于担心长期放置的茶会产生亚硝酸盐。
事实上，茶中的亚硝酸盐本身不会致癌。
然而，含亚硝酸盐的食物进入人体后，在胃酸的作用下，会与胃中的生物胺结合，形成亚硝胺——。亚硝胺是值得关注的可能致癌物，与肝癌和消化道恶性肿瘤的发生密切相关。
读到这里，丁香医生把这句话重复了一千遍，重复了第101遍：
留下剂量并说毒性都是无赖。对毒性的恐惧取决于你吃了多少。
例如，饮用水亚硝酸盐的国家标准是1微克/毫升。换句话说，只要亚硝酸盐不超过这个量，它就是安全的。
有一个实验中，在茶叶静置24小时后，亚硝酸盐含量增加到原始浓度的2.17倍，但仅为0.130微克/毫升。
另一个实验是让茶叶静置60小时后，亚硝酸盐含量增加到原来浓度的2.061倍，但只有0.251微克/毫升。
可以看出，当茶叶放置过夜(甚至每隔几个晚上)，没有亚硝酸盐超过标准，它不会导致癌症。
也就是说，茶无论倒出多长时间都可以随意饮用。不完全是。
注意长时间不要喝茶。
与所谓的致癌物质相比，长期放置茶叶仍有几个问题需要注意。
1、曝晒容易灰化
如果长时间开着，一些脏东西如灰尘可能会掉进茶叶里。
2.不要喝泥水
有时茶叶在放置一夜后会变得浑浊，尤其是在温暖潮湿的天气，甚至白毛(霉菌)也会在一夜之间生长。喝这种茶可能会引起肠胃炎和其他问题。
更何况，经过反复冲泡的茶，味道不太好，不必保存这一口茶。从生活质量的角度来看，最好不要喝开着的茶。
但如果你真的喝了它，这没什么大不了的。
喝一口茶，不要太担心，少抽烟，多锻炼，但是对身体的好处要大得多。
