有许多朋友喜欢喝陈茶或收集陈茶，试图最终以高价出售。这是一个好主意，但首先，多少年或更多的茶是老茶？
鉴别老茶年份是有误导性的，因为严格地说，在市场上实际上没有确定的科学方法和依据来检测实际年份，而且根据味道来鉴别年份是完全错误的。此外，市场充满了混乱，所以要想以最安全的方式买到一杯旧茶，你必须选择一种好的材料并保存十多年。
我不能准确地做到这一点，但仍有一些粗略的方法：
一般来说，10年以上的茶叶只能称为老茶，而10年以下的茶叶只能称为老茶，因为老化不足。
一，普洱茶
普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶。熟普洱茶需要5年以上的陈酿时间。要成为熟透的普洱茶，在陈方需要20多年的时间。
二，铁观音
安溪铁观音茶叶保存良好，在15-30年的时间里，在茶叶陈酿、口感和口感方面达到顶峰，是最好的。
三，武夷岩茶
目前，市场上最好的年份将是3-6年左右，10年以上的市场相对来说比较少见，遇到这种情况时就没有了。
四，白茶
许多业内人士认为，白茶应该储存10年以上，才能被视为严格意义上的老白茶。福鼎市茶业副总经理林先生介绍，以银针为例，经过两年的储藏，没有明显的口感，经过三年的储藏，呈现出乳脂味，经过4-5年的荷叶香味，经过5-10年的枣香味，经过10多年的药香味。他的这些话很好地解释了白茶的储藏问题，值得借鉴。
