孕妇忌饮茶
特别是,不适合喝浓茶的茶含有大量的茶多酚和咖啡因,这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了使胎儿的智力正常发育,避免咖啡因对胎儿的过度刺激,孕妇应该少喝或不喝茶。
妇女哺乳期不宜饮浓茶
在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡因会进入乳汁,儿童在吮吸乳汁后会间接产生兴奋,这很容易导致睡眠减少和更多的哭泣。
儿童不宜喝浓茶
因为当茶的浓度高时,茶多酚的含量太高,容易与食物中的铁发生反应,不利于铁的吸收,并且容易引起儿童缺铁性贫血。儿童可以喝适量的淡茶(成人茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童
儿童可以喝一些粗茶,因为粗茶中的茶多酚含量低。
老年人不宜饮生茶
所谓的绿茶是指经过烘焙的绿茶,在杀青后直接干燥而不扭曲。这种茶的外观是天然绿色的,并且含有与鲜叶基本相同的成分。低沸点的醛和醇化合物不会转化和挥发太多,香气呈强烈的绿色。老年人饮用这种绿茶,对胃粘膜有很强的刺激性,饮用后容易引起胃痛。年轻人喝酒后也会感到胃部不适,这通常被称为“刮胃”。如果你误买了这种生茶,最好不要直接浸泡,而是把它放在不油腻的铁锅里,用文火慢慢煸制,烤去绿色气体,待它发出柔和的栗子香味后再喝。