人们常说睡前喝茶会导致失眠,因为茶叶含有茶多酚。然而,普洱茶有其自身的特殊性。普洱茶是由大叶种、云南特有的晒青绿茶制成,茶多酚含量高,具有明显的提神和抗炎作用,具有显著的抗肿瘤作用。然而,它被分为生茶和熟茶,所以有不同的性质。其中包含的元素不同,对睡眠的影响也不同。
普洱茶性质温和,不易引起失眠。这是因为普洱生茶在发酵过程中,普洱生茶中所含的茶多酚在成熟过程中转化为其他保健成分,如茶红素和茶褐素,具有减肥降脂的作用。换句话说,导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他各种保健成分,其对睡眠的影响可以忽略不计,因此可以根据个人体质适量饮用。
优质生态古树茶由于其自身的组织结构和正确的工艺,能够有效地保留茶叶中的茶氨酸。茶氨酸是一种令人放松和愉快的物质,但它会在高温下分解,所以一些高品质的生态和加工精良的古树普洱茶饮用后不会影响睡眠。
由此可见,“喝普洱茶会导致失眠”的说法应该区别对待。品质差的普洱茶生茶可能会导致失眠,而生态良好、工艺得当的熟茶和古普洱茶则不会。
购买普洱茶叶时,你必须找到可靠的商家,并学习一些基本的识别方法。制作旧茶时,颜色往往是旧的,可以看到白色的霉斑。冲泡后,汤是浑浊的,甚至是黑色的。生茶使茶汤变得清澈,茶叶变得柔软而有弹性。冲泡熟茶后,茶叶的底部像嫩枝一样薄。
对于那些第一次喝普洱茶的人来说,专家建议喝熟茶,因为它味道醇厚、滑爽,更容易接受,而且不容易引起失眠。生茶有强烈的味道和野性。建议先保存它。它不仅能增值,还能醇化缓慢发酵后的味道。
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