大麦茶是由大麦煸制而成的。它有浓郁的大麦味道。据说大麦茶可以增进食欲，帮助消化和减肥。根据《本草纲目》，“大麦味甘，性温，具有消食疗胀、消积消食、消暑消渴、益气调中、扩胸益气、补虚益损、强血管、益色、强五脏、化粮食”的功效
温大麦茶将温暖你的胃，并用红枣和红糖滋养你的血液。在寒风凛冽的秋天，一杯是最温暖的。最简单的方法是直接酿造，但大麦和红枣的味道是慢慢分离出来的。把它放进锅里煮一会儿，它就会立刻释放出醇香和甜味。
配料:大麦茶10克，红枣7个，红糖10克，清水400克。
将红枣洗净，切成两半，取出石头。
将去核的红枣和大麦茶一起放入锅中，
加入清水，
煮沸后把火关小，加入红糖，继续煮沸大约15分钟。
当香味溢出时，关闭。
倒入杯中趁热饮用。
甜美圆润。