菊花和杭白菊的鉴别方法是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
菊花和菊花怎么区分！菊花，菊科多年生草本植物，是我国传统中药材之一，其花头主要入药。据古籍记载，菊花味甘、苦，性微寒；具有疏风清热、清肝明目、解毒消炎的功效。对口干、上火、目涩，或因风、寒、湿引起的肢体疼痛麻木有一定疗效。主治：感冒、风热、头痛等。可用于防治眩晕、头痛、耳鸣。据调查，菊花茶是很多白领最喜欢的花茶。杭白菊和杭白菊的功效略有不同。
贡菊的分类标准：
第一类为大、圆、白色花，花瓣70%展开，花瓣密集，花中心淡黄色，花均匀无散花，花基绿色，味香、甜、苦，无杂质；
第二类为中、圆、白色花朵，花瓣10 ~ 20%展开70%以上，花瓣密集均匀，花梗绿色，芳香，酸甜苦辣，无杂质；
三级为小花，圆形，白色，花瓣20 ~ 30%展开70%以上，花瓣散，花不均匀，花梗多为青、香、甜、苦，杂质在0.5%以下。
菊花又名“洋甘菊”，产于浙江桐乡。是我国传统栽培药用植物，浙江省八大著名药材“浙八味”之一。
菊花的分类标准：
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特级：花型完整，花瓣厚，花大小均匀；没有霜花、霉花、生花(蒸的时间少，导致未熟的花干后颜色较深)、汤花(蒸的时候锅里水太多，导致烫花，干后花褐色)；用水浸泡后，花瓣呈玉白色，雄蕊呈暗黄色，均匀一致；汤色清澈，淡黄色，明亮芬芳，味甜微苦。
级：花型基本完整，花瓣较厚，花大小略不均匀；磨砂花、生花、汤花在5%以内；花瓣是白色的，雄蕊泡水后是黄色的；汤色清澈，淡黄清香，味甜微苦。
二级：花大小略不均匀；磨砂花、生花、汤花在7%以内；用水浸泡后，花瓣呈灰色，雄蕊呈淡黄色；汤色清澈，浅黄色，芳香，香甜，微苦。
其次，从产地、加工方法和花瓣来区分贡菊和杭白菊。
1.贡菊产于安徽歙县，菊花产于浙江桐乡；
2.贡菊的加工方法：采摘花序，干燥；菊花的加工方法：采摘花序，蒸熟晒干。
3.贡菊花瓣较厚，杭白菊花瓣较浅；菊花颜色鲜艳，贡菊略显暗淡。
通过我们的介绍，相信大家对杭白菊和杭白菊的区分方法有了更深入的了解，我们会不断更新。如果你喜欢，我们会记得收藏，顺便分享。