有没有金花红茶可以洗？是大家最关心的话题。下面由凤在香茶网详细介绍。原文内容如下：
金花红茶需要洗。红茶属于后发酵茶，红茶中的金花是在一定的温度和湿度下产生的天然品系，而不是人工的。冲泡时洗茶对金花的存量影响不大。而且洗茶还能焕发红茶的活性，从而使口感更饱满，香气更香。
红茶中的金花已经被科学研究证明是在一定的温度和湿度下产生的纯天然益生菌种，而不是人工添加的。
金花是一种有益的菌株，存在于自然环境中。它的生产必须有它的生长条件(一定的温度和湿度)，常温下是开不出金花的。
所以没有金花的红茶，存放多年也不会长出金花。换句话说，金花红茶出厂的时候一定是有金花的。
在国家标准中，茯砖茶是唯一一个以“冠花”为指标的红茶品种，但GB/T9833.3-2002 《紧压茶茯砖茶》标准中的“金花”是一个参考指标项。
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其实“金花”的培育需要相对较长的温湿度环境，加速了茯砖茶的后期发酵。而且“金花”通过自身代谢产生的生物酶将茶叶中的淀粉催化成单糖。
同时也促进多酚类化合物氧化成茶黄素、茶红素等。使茶汤颜色由橙黄色变为橙红色，并消除了茶叶中的粗青味，因而口感较同年新茶的其他安化黑茶品种更加醇厚爽滑，柔和甘甜，有“菇花香”或“茯苓香”，这也是茯砖茶名称的由来。
金花茶的品质发生了变化，自身分泌了代谢产物。共同起到了健康向上的作用。这些基本都是茶叶做出来之后固定下来的。茶叶长出金花后晒干，金花不会继续繁殖，但仍保持活跃，不怕烫。
所以茶友不用担心金花会不会烫死，有没有保健作用。
当然，如果在冲泡的时候对茶叶进行冲洗，会有一部分金花被冲下来，但是金花生长的时候会长出菌丝，附着在茶叶上，不那么容易洗掉。而且红茶一般都是紧压茶，洗茶后对茶叶本身影响不大。
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