如何开壶
1.热身:首先,新买的紫砂茶壶内外用沸水冲洗一次,去除表面的灰尘。然后,将茶壶放入一个没有油渍的锅里,用3倍于锅的高度煮2小时。这样,茶壶的粘土味道和内部热量将被去除。
2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮两次,每次1小时。豆腐中的石膏具有降火的作用,能分解茶壶中的残余物质。
3.滋润:把甘蔗切好,放进锅里。没有甘蔗,你可以放一些糖,再煮一个小时。甘蔗的天然糖可以前所未有地滋润茶壶。
4.重生:最后一件事是选择你最喜欢的茶,把它放在茶壶里煮1个小时。龙井茶是最好的。这样,茶壶就不再是“没有生命的”死东西了。脱胎换骨后,茶壶吸收了茶的精华。泡茶的第一步可以使茶的味道变香。
好的紫砂茶壶必须这样使用。
打开壶的简单方法:将壶体与壶盖分开,放入壶中,煮至沸腾,将茶叶放入壶中,将火加热一段时间,让其自然干燥。