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茶具随着茶文化在中国的发展而演变和完善。随着饮茶方法的不断改进，茶具已逐渐发展成为更复杂和实用的茶具。元代以前，饮茶主要是通过煮沸。茶具主要由沸腾的大锅和水杯组成。唐宋时期，陶瓷技术得到发展，青瓷茶杯达到顶峰。宋朝更喜欢以黑茶为主的斗茶，在元明时期被淘汰。元代以后，制茶方法逐渐被制茶方法所取代。制水设备主要是变成汤瓶子，然后用茶壶泡茶。人们越来越关注茶壶。紫砂茶壶在明清时期很受欢迎，至今仍被广泛使用。在清朝，造碗运动兴起，并在老北京茶馆和四川流行起来。
在现代，除了紫砂茶壶、陶瓷茶具和盖碗之外，玻璃杯作为新茶具，更有助于观察名茶的品种，在茶具市场占有一席之地。