普洱茶具有暖胃的保健功能：茶已经被人类发现和使用很久了，最重要的是它有许多保健功能。科学研究表明，普洱茶具有与其他茶相同的功能，现代研究证明，普洱茶在养胃和护胃方面具有更为突出的疗效。在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不会刺激肠胃；浓、甜、滑、醇的普洱茶进入人体肠胃形成的膜，附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层；长期饮用普洱茶可以起到养胃护胃的作用。普洱茶具有降低烟草毒性的作用：普洱茶汁中的生物碱衍生物能消除人体内的尼古丁，抑制细胞突变成癌症。从而达到清除烟草毒素的效果。
抗辐射：茶多酚是普洱茶的主要成分之一，其强大的抗氧化和抗辐射能力一直受到营养和医学界的关注。实验表明，10g/ml茶多酚的效果相当于200g/ml维生素E。实验中，从茶叶中提取的茶多酚喂给大鼠，然后用致死剂量的放射性锶90(90Sr)处理。结果表明，茶叶能吸收90%的这种物质，吸收时间比同位素到达骨髓的时间短，大大降低了人体吸收这种物质的风险。能预防龋齿：普洱茶能抑制口腔中龋齿细菌分泌的酶，使龋齿细菌不能附着在牙齿表面，普洱茶叶中的茶多酚也能杀灭龋齿细菌；普洱茶叶中的氟与牙齿中的钙结合，可形成一种不易溶于酸的“氟磷灰石”，能使牙齿的珐琅质更加坚硬，提高牙齿的抗酸和抗龋能力，从而起到预防龋齿的作用。
普洱茶的明目养颜功效：普洱茶含有丰富的维生素，其中维生素C、维生素B2和维生素E对明目有一定的作用。维生素C和维生素B2能有效预防白内障。维生素A可以参与视网膜视紫红质杆细胞的再生，从而维持正常的视觉功能。用普洱茶水洗眼可以治疗溃疡性睑缘炎，用普洱茶洗眼还可以治疗急性结膜炎等眼病。眼睛中的晶状体对维生素C的需求高于其他组织。眼科医生认为维生素C摄入不足很容易导致晶状体混浊和白内障。维生素B2和维生素E对眼底视网膜和视神经有营养作用，并能增强渗透性。普洱茶叶中含有的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A。因此，喝普洱茶可以改善视力。抗毒杀菌：解毒的良药可以追溯到古代神农时代(公元前左右)。在中国发现了野生普洱茶树，普洱茶被用作解毒药物。俗话说“神农氏每天尝百味，学七十二毒”。他喝了茶，解决了这个问题。这记录在《史记三皇本记》、《淮南子修武训》、《本草衍义》等书中。其中的“茶”就是现在的普洱茶。普洱茶可以解毒，不仅被历代医学专家所证实，而且至今仍被用作解毒剂。防治便秘和改善消化：尤其对习惯性延迟性便秘，普洱茶中的普洱茶单宁有收敛作用，可使肠道活动更加活跃。普洱茶还能强烈促进胃液分泌，帮助消化和顺畅。因此，普洱茶应该在每顿饭前后饮用，这样可以改善便秘，减少便秘带来的威胁。
普洱茶的关键保护功能主要是抗癌：普洱茶中的茶多酚、茶色素、咖啡因和多酚是生化抗癌成分，能够起到防癌抗癌的作用。其机理如下：茶多酚有效抑制和阻断亚硝化反应，降低体内亚硝胺含量，抑制致癌物形成；调节致癌物的代谢过程，提高解毒酶的活性；直接与亲电的最终致癌代谢物作用，以降低致癌性；抑制癌基因和脱氧核糖核酸之间的共价结合，减少共价脱氧核糖核酸；茶提取物可以直接杀死癌细胞；茶中的咖啡因可以直接诱导致癌细胞凋亡，因此喝普洱茶可以帮助人们预防癌症，这对人体健康非常有益。
抗炎、杀菌、治疗痢疾：医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抗菌作用，每天服用10次浓茶汁可治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶中茶多酚含量丰富直接相关。普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的功能。专家用普洱茶测试其抑制变形杆菌粘附的能力，发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用，当浓度为1%时效果最佳。