今年的“五一”是新冠状病毒疫情防控转为正常管理后的第一个小长假。人们出去度假，带着愉快和放松的心情拜访亲戚和朋友。这也给茶叶市场带来了活力。名茶如大佛龙井茶、天目红茶和天目云雾茶作为回报已经成为好礼物和自饮消费品。
据市场统计，5月份中国茶叶市场交易量为2555876公斤，同比增长5.13%。营业额为4.39782亿元，比去年同期的3.92652亿元增长10.17%。大佛龙井的平均成交价为172.10元/公斤，比去年同期的164.23元/公斤上涨了4.8%，5月份的价格指数为56.67。综合市场交易反映以下交易趋势：
1、交易量增长5.13%
谷雨过后，气温迅速上升，茶农提前修剪了茶树，提前结束了春茶生产。5月5日，日立夏后公司的降雨量逐渐增加，尤其是今年农历四月。相对温度低于往年，这对修剪后茶树的发芽非常有利。夏茶在早期生长良好，产量比去年有所增加。根据市场统计，5月份的交易量比去年同期增加了124，684.37公斤。由于交易量增加，交易量增加2047.64万元。
2、交易均价增长4.8%
五月中旬进入夏季后，市场趋于正常，茶农的交易也由原来的每日交易改为“农历正月初一、初四、初七”。随着国家疫情防控形势的改善，销售区域的茶叶市场逐步恢复正常运行，从上海、江苏、安徽、山东等地购买龙井茶的海外茶商数量也逐渐增加。茶商早上购买，下午打包，然后直接送到市场。尤其是5月份，属于“定量茶”的中、低档龙井茶市场需求大，销售前景看好。因此，5月份龙井茶的平均交易价格也略有上升。由于交易价格上涨，交易量增加2013.04万元。
据市场累计，1至5月中国茶市累计交易量为8151274公斤，比去年同期8160598公斤下降0.11%；累计交易额为371096.38万元，比去年357024.20万元上涨了3.94%。